膠原蛋白

膠原蛋白又名膠原質，是構成各種細胞外間質的聚合物，在生物體細胞中扮演結合組織的角色。它是動物體內含量最多的蛋白質。科學家們發現，皮膚的老化主要是發生在結締組織中，其原因是占結締組織70％以上的膠原蛋白，在生物體老化的過程中逐漸流失，而使肌膚失去彈性，及保水能力降低，進而造成皺紋的逐漸浮現。因此膠原蛋白是決定皮膚年輕與否的要素之一，所以適時的補充膠原蛋白，可維持肌膚的彈性，並防止皺紋的產生。膠原蛋白可製成膠原蛋白精華液、膠原蛋白面膜、膠原蛋白乳液、膠原蛋白霜類等保養品。